Il vino “Note Blu” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta Diavoletto. L’azienda Tenuta Diavoletto è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Forlì-Cesena e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Note Blu” di Tenuta Diavoletto in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Note Blu” di Tenuta Diavoletto è un vino Bianco, frizzante e secco, vinificato da uve Chardonnay, Albana nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Forlì IGT. L’azienda Tenuta Diavoletto è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Forlì-Cesena. La zona in cui si trova l’azienda Tenuta Diavoletto è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Forlì-Cesena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta Diavoletto ed in particolare il Uvaggi bianchi “Note Blu”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Note Blu”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.