Il vino “Simposio” è un Nobile di Montepulciano, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta Trerose. L’azienda Tenuta Trerose è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale. Il vino “Simposio” di Tenuta Trerose in quanto Nobile di Montepulciano, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Simposio” di Tenuta Trerose è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Vino Nobile di Montepulciano DOCG. L’azienda Tenuta Trerose è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Tenuta Trerose è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Tenuta Trerose ed in particolare il Nobile di Montepulciano “Simposio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Simposio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.