Il vino “Cuvée del Fondatore Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Millesimato” è un Prosecco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Valdo Spumanti. L’azienda Valdo Spumanti è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Treviso e della regione Veneto in generale. Il vino “Cuvée del Fondatore Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Millesimato” di Valdo Spumanti in quanto Prosecco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cuvée del Fondatore Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Millesimato” di Valdo Spumanti è un vino Bianco, spumante e extra dry, vinificato da uve Glera, Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Valdo Spumanti è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. La zona in cui si trova l’azienda Valdo Spumanti è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Valdo Spumanti ed in particolare il Prosecco “Cuvée del Fondatore Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Millesimato”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 80000 bottiglie del vino “Cuvée del Fondatore Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg Millesimato”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.