Il vino “Merlot Quercegrosse” è un Merlot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Vallepicciola. L’azienda Vallepicciola è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale. Il vino “Merlot Quercegrosse” di Vallepicciola in quanto Merlot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Merlot Quercegrosse” di Vallepicciola è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Toscano o Toscana IGT. L’azienda Vallepicciola è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Vallepicciola è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Vallepicciola ed in particolare il Merlot “Merlot Quercegrosse”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Merlot Quercegrosse”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.