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Affederico C.B. Merlot Doc - Vallona

Affederico C.B. Merlot Doc

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Affederico C.B. Merlot Doc – Vallona

Il Vino

Il vino “Affederico C.B. Merlot Doc” è un Merlot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Vallona. L’azienda Vallona è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bologna e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Affederico C.B. Merlot Doc” di Vallona in quanto Merlot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Affederico C.B. Merlot Doc” di Vallona è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Vallona è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bologna. La zona in cui si trova l’azienda Vallona è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bologna hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Vallona ed in particolare il Merlot “Affederico C.B. Merlot Doc”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Affederico C.B. Merlot Doc”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Affederico C.B. Merlot Doc – Vallona

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Vallona, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Affederico C.B. Merlot Doc – Vallona

La Cantina e il Territorio

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