Il vino “Bianco Passo delle Streghe” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Vigne al Colle. L’azienda Vigne al Colle è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Padova e della regione Veneto in generale. Il vino “Bianco Passo delle Streghe” di Vigne al Colle in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Bianco Passo delle Streghe” di Vigne al Colle è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Colli Euganei DOC. L’azienda Vigne al Colle è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Padova. La zona in cui si trova l’azienda Vigne al Colle è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Padova hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Vigne al Colle ed in particolare il Uvaggi bianchi “Bianco Passo delle Streghe”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1300 bottiglie del vino “Bianco Passo delle Streghe”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.