Il vino “Occhio di Gallo Rosato” è un Vini rosati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Villa Forano. L’azienda Villa Forano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Macerata e della regione Marche in generale. Il vino “Occhio di Gallo Rosato” di Villa Forano in quanto Vini rosati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Occhio di Gallo Rosato” di Villa Forano è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Montepulciano, Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Villa Forano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Macerata. La zona in cui si trova l’azienda Villa Forano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Macerata hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Villa Forano ed in particolare il Vini rosati “Occhio di Gallo Rosato”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3300 bottiglie del vino “Occhio di Gallo Rosato”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.