In data 22/12/2015 abbiamo degustato il vino Chianti Classico Riserva annata 2010 della cantina Castello di San Donato in Perano che è risultato meritevole dell’inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 84/100 punti. La degustazione del vino Chianti Classico Riserva 2010 della cantina Castello di San Donato in Perano si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il “Chianti Classico Riserva” 2009 della cantina “La Casa di Bricciano” è basato sul vitigno Sangiovese (86%) con una piccola aggiunta di Merlot e Cabernet sauvignon (ciascuno per il 7%). Dopo la fermentazione, viene fatto affinare per 11 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri.