LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici
| Il Vino | Chianti Guarniente | Degustatore | Marcello Leder |
| Data | 26/06/2015 |
| Annata | 2013 |
| Alcool % vol | 14 |
| Valutazione | 85/100 |
Il vino “Guarniente” si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei, di buona consistenza
Il vino “Guarniente” al naso è intenso e complesso, fine. Fruttato con note di amarena, speziato di liquirizia e caffè, erbaceo di ortica e salvia.
Il vino “Guarniente” al palato è di corpo morbido e caldo, tannico con tannini giovani e un po’ irruenti, caratteristico.
Il vino “Guarniente” nel suo complesso è un vino fine e di buona fattura, dal profilo gusto-olfattivo netto e coerente.
Il vino “Guarniente” si abbina al meglio con ribollite e zuppe di verdura e carni alla griglia.