LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici

Abissi 2012

abissi - mission18
Abissi 2012

La degustazione del vino

Valutazione:
3/5
In data 30/08/2021 abbiamo degustato il vino Abissi annata 2012 della cantina MissioN18 che è risultato meritevole dell’inserimento nella Guida Vini di Quattrocalici.it nella categoria corrispondente ad un punteggio di 80/100 punti. La degustazione del vino Abissi 2012 della cantina MissioN18 si è svolta in ottemperanza agli standard previsti dai Protocolli di degustazione di Quattrocalici.it.

Il VinoAbissi
DegustatoreMarcello Leder
Data30/08/2021
Annata2012
Alcool % vol14,0 % vol
Valutazione80/100
Abissi 2012

Alla vista

Il vino Abissi della cantina Mission 18 ha colore rosso rubino con riflessi granati, che rivelano il lungo affinamento in legno e bottiglia. La struttura è piena, rivelata dalla grande consistenza e dallo sviluppo di archetti alla rotazione del bicchiere.

Abissi 2012

All'olfatto

Il vino Abissi della cantina Mission 18 al naso risulta fruttato, intenso, abbastanza complesso, con riconoscimenti di ciliegie sotto spirito, prugna, vaniglia, vaniglia e note speziate di pepe che accompagnano una fine sensazione di legno tostato.

Riconoscimenti olfattivi

Abissi 2012

Al palato

Il vino Abissi della cantina Mission 18 al palato è caldo e secco, di corpo, con tannini marcati ma eleganti, persistente, con una struttura che rivela la predisposizione al lungo affinamento in bottiglia.

Abissi 2012

Note conclusive

Abissi 2012

Suggerimenti Enogastronomici

Il vino Abissi della cantina Mission 18 ha grande intensità e corpo ed è pertanto consigliato in abbinamento con piatti di carne a loro volta strutturati, anche a base di selvaggina.

Abissi 2012

La cantina

MissioN18

MissioN18

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