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LE DEGUSTAZIONI DI Quattrocalici
| Il Vino | Ansonica dell’Elba | Degustatore | Marcello Leder |
| Data | 01/07/2021 |
| Annata | 2019 |
| Alcool % vol | 12,5 % vol. |
| Valutazione | 85/100 |
L’Ansonica dell’Elba della cantina Chiesina di Lacona alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati, di buona consistenza.
Al naso l’Ansonica dell’Elba della cantina Chiesina di Lacona è intenso e complesso, fruttato e floreale, con riconoscimenti di ananas e melone maturo, in un sottofondo di note floreali di tiglio, camomilla e fiori bianchi secchi.
L’Ansonica dell’Elba della cantina Chiesina di Lacona al palato è un vino abbastanza fresco e sapido, di buona struttura, di moderato calore alcolico. Buona la persistenza con ricordi fruttati e lievemente minerali.
L’Ansonica dell’Elba della cantina Chiesina di Lacona è un vino che per le sue caratteristiche organolettiche si abbina al meglio con portate mediterranee a base di pesce o carni bianche, sia alla griglia che al forno, risotti di mare o con verdure, primi piatti a base di pesce.
