La guida ai VINI d’Italia di Quattrocalici

I Vini Bonarda

Esiste una grande confusione nell’utilizzo del termine Bonarda: nel caso del vino Bonarda, ci riferiamo ad un vino prodotto in LombardiaPiemonte ed Emilia-Romagna. In Lombardia, come denominazione Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC, si ottiene vinificando le uve del vitigno Croatina, che viene anche di sovente chiamato “Bonarda” dando origine alla confusione dei termini. E’ inoltre presente con la tipologia omonima all’interno della DOC Piemonte (vitigno Bonarda). In Emilia-Romagna con la tipologia Colli di Parma DOC Bonarda (vitigno Bonarda) e Colli Piacentini Bonarda DOC (anche frizzante) (vitigno Croatina). Struttura leggera, facile bevibilità e basso contenuto in tannini accomunano comunque sia le tipologie che i vitigni, semplificando un po’ il lavoro di classificazione. Il vino Bonarda, diffuso sia come fermo che frizzante, è in generale secco, ma ne esistono delle versioni sia come amabile che dolce. Le versioni frizzanti, più leggere, si abbinano bene a salumi, bolliti e pasta, anche con sughi di carne. Le versioni ferme, più strutturate, a piatti di carne alla griglia. Le versioni dolci, di solito frizzanti, si sposano bene con crostate alla frutta, o frutta rossa (fragole).

Bonarda

Le Caratteristiche del Vino

Colore, tipologie, vitigni e regioni di produzione dei vini Bonarda d’Italia.
Colorerosso
Tipologiefermo, frizzante
VitigniCroatina, Bonarda
RegioneEmilia-Romagna, Cantine ed Enoteche in Lombardia, Piemonte
Bonarda

I Vini selezionati da Quattrocalici

Di seguito una lista di vini Bonarda tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it
 VinoProduttoreRegioneCaratteristiche
BonardaCasa BennaEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
BonardaBricco dei RoncottiCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
BonardaGallino Domenico – Bric CastelvejPiemontefermo, rosso, secco
BonardaMartildeCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
BonardaTenuta Il BoscoCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Bonarda CarlinoCastello di LuzzanoCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Bonarda Colli PiacentiniTenuta PerniceEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
Bonarda dell’Oltrepò Pavese Doc Vigna delle MoreIsimbardaCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Bonarda dell’Oltrepò Pavese Le FoglieCalatroniCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Bonarda FrizzanteVanziniCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, dolce
Bonarda FrizzanteTorre FornelloEmilia-Romagnafrizzante, rosso, secco
Bonarda FrizzanteCalatroniCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Bonarda frizzanteCantine Defilippi – I GessiCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, amabile
Bonarda FrizzanteLa VersaCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, dolce
Bonarda Frizzante delle CentoperticheBallabioCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Bonarda Frizzante DocLa CioccaEmilia-Romagnafrizzante, rosso, dolce
Bonarda La BrugheraGiorgiCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Bonarda Oltrepo PaveseFattoria CabanonCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Bonarda Oltrepo PaveseTenuta MazzolinoCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Bonarda PiemonteCantina del NebbioloPiemontefermo, rosso, secco
Bonarda PituléGenerajPiemontefermo, rosso, secco
Bonarda RioglioRinaldiPiemontefermo, rosso, secco
Bonarda Secco CortesoleVinicola DecordiCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Bonarda SommossaCastello di LuzzanoCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Bonarda vendemmia tardivaCantine Defilippi – I GessiCantine ed Enoteche in Lombardiavendemmia tardiva, rosso, secco
Bonarda Vigna del VesperoIl MontùCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Cresta del GhiffiFratelli AgnesCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
DardoFrecciarossaCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Domina BonardaCantina ValtidoneEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
IndomitaMossiEmilia-Romagnafrizzante, rosso, secco
Malvasia Extra Dry ElisabettaTenuta di BlasigFriuli-Venezia Giuliaspumante, Bianco, extra dry
ManvantaraLurettaEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
MillenniumFratelli AgnesCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
MorandaTravaglinoCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese BonardaAlziati AnnibaleCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda CasapaiaLuciano BregaCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda FatilaVercesi del CastellazzoCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda FrizzanteFrancesco QuaquariniCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda FrizzanteCà TessitoriCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda FrizzanteBisiCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda FrizzanteMontelioCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda FrizzanteDoriaCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Frizzante AlboradaFattoria il GamberoCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Frizzante Bricco della SaccaFiambertiCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Frizzante Bronis SelezioneCantina Sociale di BroniCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Frizzante Luogo dei RonchiPicchioniCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Frizzante MorganaTenuta Scarpa ColombiCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Frizzante StaffoloAnteoCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Frizzante Viti di LunaCantine Francesco MontagnaCantine ed Enoteche in Lombardiafrizzante, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Gaggiarone Vigne vecchieAlziati AnnibaleCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Il SoffioAlessio BrandoliniCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda La FidelaCà del GèCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Possessione di VergomberraBruno VerdiCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda VivacePietro TortiCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda VivaceLuciano BregaCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda VivaceAlessio BrandoliniCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda VivaceDoriaCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda VivaceCantine Defilippi – I GessiCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda VivaceCalviCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda VivaceCà del GèCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Vivace Delle Cento PerticheClastidio BallabioCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Vivace Grand CuvéeCà del SantoCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Vivace Le Cento PerticheClastidio BallabioCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Vivace Luogo della MillaVercesi del CastellazzoCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Vivace Poggio della MonsellaLuciano BarberiniCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Vivace Vigna Delle Cento PerticheClastidio BallabioCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Oltrepò Pavese Bonarda Vivace Vigna Il ModelloMonteruccoCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Piemonte Bonarda Vivace MoyéCascina GilliPiemontevivace, rosso, secco
PoculumFratelli AgnesCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Possessione del ConsoleFratelli AgnesCantine ed Enoteche in Lombardiafermo, rosso, secco
Sernù Piemonte BonardaCascina GilliPiemontefermo, rosso, secco
SfacciatoMossiEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
Bonarda

Le Denominazioni di Origine

Bonarda

Guida alla Degustazione dei Vini Bonarda

Scopriamo i segreti della degustazione dei vini Bonarda nella Guida alla Degustazione dei vini d’Italia di Quattrocalici.

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