Il vino “Nibaru” è un Vini rossi da uve locali, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Alberto Loi. L’azienda Alberto Loi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cagliari e della regione Sardegna in generale. Il vino “Nibaru” di Alberto Loi in quanto Vini rossi da uve locali, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Nibaru” di Alberto Loi è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Monica nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Alberto Loi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cagliari. La zona in cui si trova l’azienda Alberto Loi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cagliari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Alberto Loi ed in particolare il Vini rossi da uve locali “Nibaru”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 15000 bottiglie del vino “Nibaru”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.