La guida ai VINI d’Italia di Quattrocalici

Cannonau

Introduzione

Il Cannonau può essere a tutti gli effetti considerato un vitigno autoctono della Sardegna, pur presentando notevoli somiglianze sia organolettiche che ampelografiche con vitigni di altre regioni, quali il Tocai Rosso (Tai) di Barbarano, la Vernaccia nera di Serrapetrona oppure la Grenache francese, la Garnacha o l’Alicante spagnolo da cui si pensa derivi in linea diretta. Esistono diverse tipologie di vino CannonauRosso, Rosato, Riserva, Liquoroso Secco e Liquoroso Dolce. Il Cannonau di Sardegna DOC viene prodotto in purezza o con almeno il 90%  di contenuto dell’omonimo vitigno, mentre il restante 10% può essere rappresentato da altri vitigni a bacca nera raccomandati o autorizzati nella Regione Sardegna. Il Cannonau è senz’altro il vitigno a bacca nera più coltivato in Sardegna: si calcola infatti che rappresenti circa il 30% della superficie vitata complessiva. I vini prodotti in Sardegna col vitigno Cannonau hanno in genere colore, profumi e struttura importanti. Si contraddistinguono anche per un contenuto alcolico solitamente di tutto rispetto. Sono adatti ad abbinamenti con piatti di carne tipici della tradizione Sarda, quali arrosti di maialino, capretto o agnello, ma anche formaggi, soprattutto se saporiti e stagionati come ad esempio il classico pecorino sardo.

Cannonau

Le Caratteristiche del Vino

Colore, tipologie, vitigni e regioni di produzione dei vini Cannonau d’Italia.
Colorerosato, rosso
Tipologiefermo, liquoroso, passito
VitigniCannonau
RegioneSardegna
Cannonau

Guida alla Degustazione dei Vini Cannonau

Scopriamo i segreti della degustazione dei vini Cannonau nella Guida alla Degustazione dei vini d’Italia di Quattrocalici.
Cannonau

Le Denominazioni di Origine

Cannonau

I Vini selezionati da Quattrocalici

Di seguito una lista di vini Cannonau tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it
 VinoProduttoreRegioneCaratteristiche
AkratosAntichi Poderi JerzuSardegnafermo, rosso, dolce
Alghero Liquoroso Anghelu Ruju RiservaSella & MoscaSardegnaliquoroso, rosso, dolce
Antonio Argiolas 100ArgiolasSardegnafermo, rosso, dolce
ArcanosMuralesSardegnafermo, rosso, secco
Ballu TunduGiuseppe SedilesuSardegnafermo, rosso, secco
Barrosu RiservaMontisci – Giovanni BarrosuSardegnafermo, rosso, secco
Barrosu Riserva FranziscaMontisci – Giovanni BarrosuSardegnafermo, rosso, secco
CannonauOlianasSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau BantuAntichi Poderi JerzuSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau Corona MajoreTenute SolettaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Montespada Doc Cannonau di SardegnaMontespadaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di SardegnaPusoleSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di SardegnaFittilogheSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di SardegnaVigne DeriuSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di SardegnaGabriele PalmasSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di SardegnaCarpanteSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di SardegnaAntonella CordaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Badde RujaSilvio CartaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Capo Ferrato RiservaCantina Sociale di CastiadasSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau Di Sardegna CerasioPedresSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Classico D53Cantina DorgaliSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Corash RiservaCantina Sociale della VernacciaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna CortesMuraSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Doc BaioneCantina TrexentaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Doc GoimajorCantina TrexentaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna FalcalePiero ManciniSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna HorreumAbele MelisSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna IcorèCantina DorgaliSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna IlisiGiampietro PuggioniSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna LakanaGiampietro PuggioniSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Le BombardeCantina Sociale Santa Maria La PalmaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna MaiomoneCantina Sociale della VernacciaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Masone MannuMasone MannuSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna MoroMesaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Nepente di OlienaGostolaiSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Nepente di OlienaF.lli PudduSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena MandrasCantine Marcello PudduSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Sos Usos de una IaGostolaiSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Nero SardoIl Nuraghe Cantina di MogoroSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna RiservaCantina Sociale di OgliastraSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna RiservaCantina Sociale Santa Maria La PalmaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Riserva ‘InuContiniSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Riserva ChioIl Nuraghe Cantina di MogoroSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Riserva MaistraliCantina Li SeddiSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Riserva NùruleCantina DorgaliSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna SanremyFerruccio DeianaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna SartigliaContiniSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Senes RiservaArgiolasSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna SonazzosGostolaiSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Soroi RiservaCantine di OrgosoloSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna Su MarchesuCantina Sociale di OgliastraSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau Di Sardegna SulitaiPedresSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna TamaraCantina del VermentinoSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna TonagheContiniSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau di Sardegna VignarujaIl Nuraghe Cantina di MogoroSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau Doc Anzenas San PantaleoCantine di DolianovaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau Doc Riserva DimoniosSella & MoscaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau IsaraAntichi Poderi JerzuSardegnafermo, rosato, secco
Cannonau Josto MigliorAntichi Poderi JerzuSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau MarghiaAntichi Poderi JerzuSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau Riserva Doc BlasioCantine di DolianovaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau Riserva KeramosTenute SolettaSardegnafermo, rosso, secco
Cannonau Sa MolaAlberto LoiSardegnafermo, rosso, secco
Cardedo RiservaAlberto LoiSardegnafermo, rosso, secco
CarnevaleGiuseppe SedilesuSardegnafermo, rosso, secco
Castello di ErguriConca di Olevà Sardegnafermo, rosso, secco
ChuérraAntichi Poderi JerzuSardegnafermo, rosso, secco
Di San ThurcalesuBerrittaSardegnafermo, rosso, secco
DonosuCantina TaniSardegnafermo, rosso, secco
DuleGabbas GiuseppeSardegnafermo, rosso, secco
EressiaGiuseppe SedilesuSardegnafermo, rosato, secco
Festa NorìaCantina SantadiSardegnaliquoroso, rosso, dolce
FolaSidduraSardegnafermo, rosso, secco
Giuseppe SedilesuGiuseppe SedilesuSardegnafermo, rosso, secco
GrassiaGiuseppe SedilesuSardegnafermo, rosso, secco
I Fiori Cannonau di SardegnaPalaSardegnafermo, rosso, secco
LamarinaCooperativa RomangiaSardegnafermo, rosso, secco
Loi CoronaAlberto LoiSardegnafermo, rosso, secco
MamuthoneGiuseppe SedilesuSardegnafermo, rosso, secco
Mandrolisai Rosso SuperioreCantina Sociale del MandrolisaiSardegnafermo, rosso, secco
MisteruFittilogheSardegnafermo, rosso, secco
NorasCantina SantadiSardegnafermo, rosso, secco
NostranuBerrittaSardegnafermo, rosso, secco
Nuraghe Crabioni rossoTresmontes – Nuraghe CrabioniSardegnafermo, rosso, secco
Orriu Cannonau di SardegnaQuartomoro di SardegnaSardegnafermo, rosso, secco
Passito Rosso PlaisirCantina ZaccagniniAbruzzopassito, rosso, dolce
Riserva ArbòreGabbas GiuseppeSardegnafermo, rosso, secco
RosatoOlianasSardegnafermo, rosato, secco
RosemontiAlberto LoiSardegnafermo, rosato, secco
SartiuGiuseppe SedilesuSardegnafermo, rosso, secco
Sincaru riservaCantine SurrauSardegnafermo, rosso, secco

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