Il vino “Mantonico” è un Vini bianchi da uve autoctone, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Baccellieri. L’azienda Baccellieri è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Reggio di Calabria e della regione Calabria in generale. Il vino “Mantonico” di Baccellieri in quanto Vini bianchi da uve autoctone, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Mantonico” di Baccellieri è un vino Bianco, passito e dolce, vinificato da uve Mantonico nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Calabria IGT. L’azienda Baccellieri è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Reggio di Calabria. La zona in cui si trova l’azienda Baccellieri è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Reggio di Calabria hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Baccellieri ed in particolare il Vini bianchi da uve autoctone “Mantonico”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Mantonico”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.