Il vino “Chianti I Sodi del Paretaio” è un Chianti, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Badia di Morrona. L’azienda Badia di Morrona è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pisa e della regione Toscana in generale. Il vino “Chianti I Sodi del Paretaio” di Badia di Morrona in quanto Chianti, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Chianti I Sodi del Paretaio” di Badia di Morrona è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Badia di Morrona è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pisa. La zona in cui si trova l’azienda Badia di Morrona è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pisa hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Badia di Morrona ed in particolare il Chianti “Chianti I Sodi del Paretaio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 200000 bottiglie del vino “Chianti I Sodi del Paretaio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.