Il vino “Gutturnio Frizzante Rì’ More” è un Gutturnio, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Baraccone. L’azienda Baraccone è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Piacenza e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Gutturnio Frizzante Rì’ More” di Baraccone in quanto Gutturnio, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Gutturnio Frizzante Rì’ More” di Baraccone è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Colli Piacentini DOC. L’azienda Baraccone è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Piacenza. La zona in cui si trova l’azienda Baraccone è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Piacenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Baraccone ed in particolare il Gutturnio “Gutturnio Frizzante Rì’ More”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Gutturnio Frizzante Rì’ More”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.