Il vino “San Pietro Ruchè di Castagnole Monferrato Docg” è un Ruchè, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Bersano. L’azienda Bersano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Asti e della regione Piemonte in generale. Il vino “San Pietro Ruchè di Castagnole Monferrato Docg” di Bersano in quanto Ruchè, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “San Pietro Ruchè di Castagnole Monferrato Docg” di Bersano è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Ruchè nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Bersano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. La zona in cui si trova l’azienda Bersano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Bersano ed in particolare il Ruchè “San Pietro Ruchè di Castagnole Monferrato Docg”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “San Pietro Ruchè di Castagnole Monferrato Docg”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.