Il vino “Vigna in Fiore” è un Vernaccia di San Gimignano, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cà del Vispo. L’azienda Cà del Vispo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Siena e della regione Toscana in generale. Il vino “Vigna in Fiore” di Cà del Vispo in quanto Vernaccia di San Gimignano, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Vigna in Fiore” di Cà del Vispo è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Vernaccia di San Gimignano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cà del Vispo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Siena. La zona in cui si trova l’azienda Cà del Vispo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Siena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cà del Vispo ed in particolare il Vernaccia di San Gimignano “Vigna in Fiore”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Vigna in Fiore”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.