Il vino “Castiglione Igt Maremma Toscana” è un Taglio Bordolese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cacciagrande. L’azienda Cacciagrande è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Grosseto e della regione Toscana in generale. Il vino “Castiglione Igt Maremma Toscana” di Cacciagrande in quanto Taglio Bordolese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Castiglione Igt Maremma Toscana” di Cacciagrande è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon, Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cacciagrande è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Grosseto. La zona in cui si trova l’azienda Cacciagrande è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Grosseto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cacciagrande ed in particolare il Taglio Bordolese “Castiglione Igt Maremma Toscana”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Castiglione Igt Maremma Toscana”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.