I produttori della guida vini di Quattrocalici

Impervio - Cantina Bignotti

Impervio

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Impervio – Cantina Bignotti

Il Vino

Il vino “Impervio” è un Taglio Bordolese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Bignotti. L’azienda Cantina Bignotti è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Brescia e della regione Cantine ed Enoteche in Lombardia in generale. Il vino “Impervio” di Cantina Bignotti in quanto Taglio Bordolese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Impervio” di Cantina Bignotti è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot, Cabernet Franc nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Valcamonica IGT. L’azienda Cantina Bignotti è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Brescia. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Bignotti è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Brescia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Bignotti ed in particolare il Taglio Bordolese “Impervio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Impervio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Impervio – Cantina Bignotti

La Degustazione del Vino

Abbiamo avuto l’opportunità di degustare il vino Impervio – Cantina Bignotti. Cliccando sulla degustazione si possono visualizzarne i dettagli.
Annata2015
Data di degustazione08/12/2017
DegustatoreMarcello Leder
Punteggio88/100
Impervio – Cantina Bignotti

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Cantina Bignotti, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Impervio – Cantina Bignotti

La Cantina e il Territorio

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