Il vino “Cabernet Garda” è un Taglio Bordolese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Colli Morenici. L’azienda Cantina Colli Morenici è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Mantova e della regione Lombardia in generale. Il vino “Cabernet Garda” di Cantina Colli Morenici in quanto Taglio Bordolese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cabernet Garda” di Cantina Colli Morenici è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantina Colli Morenici è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Mantova. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Colli Morenici è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Mantova hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Colli Morenici ed in particolare il Taglio Bordolese “Cabernet Garda”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 60000 bottiglie del vino “Cabernet Garda”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.