Il vino “Sangiovese Superiore Riserva Borsignolo” è un Sangiovese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Ronchi. L’azienda Cantina Ronchi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ravenna e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Sangiovese Superiore Riserva Borsignolo” di Cantina Ronchi in quanto Sangiovese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Sangiovese Superiore Riserva Borsignolo” di Cantina Ronchi è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantina Ronchi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ravenna. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Ronchi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ravenna hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Ronchi ed in particolare il Sangiovese “Sangiovese Superiore Riserva Borsignolo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 25000 bottiglie del vino “Sangiovese Superiore Riserva Borsignolo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.