Il vino “Gran Rosso del Vicariato di Quistello” è un Lambrusco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Sociale Coop di Quistello. L’azienda Cantina Sociale Coop di Quistello è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Mantova e della regione Cantine ed Enoteche in Lombardia in generale. Il vino “Gran Rosso del Vicariato di Quistello” di Cantina Sociale Coop di Quistello in quanto Lambrusco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Gran Rosso del Vicariato di Quistello” di Cantina Sociale Coop di Quistello è un vino rosso, spumante e brut, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantina Sociale Coop di Quistello è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Mantova. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Sociale Coop di Quistello è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Mantova hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Sociale Coop di Quistello ed in particolare il Lambrusco “Gran Rosso del Vicariato di Quistello”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Gran Rosso del Vicariato di Quistello”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.