Il vino “Mandrolisai Rosso Superiore” è un Cannonau, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Sociale del Mandrolisai. L’azienda Cantina Sociale del Mandrolisai è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Nuoro e della regione Sardegna in generale. Il vino “Mandrolisai Rosso Superiore” di Cantina Sociale del Mandrolisai in quanto Cannonau, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Mandrolisai Rosso Superiore” di Cantina Sociale del Mandrolisai è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cannonau nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC. L’azienda Cantina Sociale del Mandrolisai è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Nuoro. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Sociale del Mandrolisai è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Nuoro hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Sociale del Mandrolisai ed in particolare il Cannonau “Mandrolisai Rosso Superiore”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 35000 bottiglie del vino “Mandrolisai Rosso Superiore”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.