Il vino “Trebbiano Le Scoste” è un Trebbiano, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantine Cipressi. L’azienda Cantine Cipressi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Campobasso e della regione Molise in generale. Il vino “Trebbiano Le Scoste” di Cantine Cipressi in quanto Trebbiano, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Trebbiano Le Scoste” di Cantine Cipressi è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve Trebbiano Abruzzese nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Molise o del Molise DOC. L’azienda Cantine Cipressi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Campobasso. La zona in cui si trova l’azienda Cantine Cipressi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Campobasso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantine Cipressi ed in particolare il Trebbiano “Trebbiano Le Scoste”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Trebbiano Le Scoste”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.