Il vino “Malvasia Puntinata Convenio” è un Malvasie, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Casale Certosa. L’azienda Casale Certosa è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Roma e della regione Lazio in generale. Il vino “Malvasia Puntinata Convenio” di Casale Certosa in quanto Malvasie, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Malvasia Puntinata Convenio” di Casale Certosa è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Casale Certosa è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Roma. La zona in cui si trova l’azienda Casale Certosa è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Roma hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Casale Certosa ed in particolare il Malvasie “Malvasia Puntinata Convenio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Malvasia Puntinata Convenio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.