I produttori della guida vini di Quattrocalici

Barbera d’Asti Passum - Cascina Castlèt

Barbera d’Asti Passum

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Barbera d’Asti Passum – Cascina Castlèt

Il Vino

Il vino “Barbera d’Asti Passum” è un Barbera, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cascina Castlèt. L’azienda Cascina Castlèt è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Asti e della regione Piemonte in generale. Il vino “Barbera d’Asti Passum” di Cascina Castlèt in quanto Barbera, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Barbera d’Asti Passum” di Cascina Castlèt è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Barbera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cascina Castlèt è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. La zona in cui si trova l’azienda Cascina Castlèt è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cascina Castlèt ed in particolare il Barbera “Barbera d’Asti Passum”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “Barbera d’Asti Passum”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Barbera d’Asti Passum – Cascina Castlèt

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Cascina Castlèt, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Barbera d’Asti Passum – Cascina Castlèt

La Cantina e il Territorio

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