Il vino “Pinot Nero Melampo” è un Pinot nero, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Casteldelpiano. L’azienda Casteldelpiano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Massa-Carrara e della regione Toscana in generale. Il vino “Pinot Nero Melampo” di Casteldelpiano in quanto Pinot nero, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pinot Nero Melampo” di Casteldelpiano è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Pinot nero nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Casteldelpiano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Massa-Carrara. La zona in cui si trova l’azienda Casteldelpiano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Massa-Carrara hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Casteldelpiano ed in particolare il Pinot nero “Pinot Nero Melampo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Pinot Nero Melampo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.