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Dolcetto d’Alba Vigna Scot - Cavallotto

Dolcetto d’Alba Vigna Scot

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Dolcetto d’Alba Vigna Scot – Cavallotto

Il Vino

Il vino “Dolcetto d’Alba Vigna Scot” è un Dolcetto, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cavallotto. L’azienda Cavallotto è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Dolcetto d’Alba Vigna Scot” di Cavallotto in quanto Dolcetto, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Dolcetto d’Alba Vigna Scot” di Cavallotto è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Dolcetto nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Dolcetto d’Alba DOC. L’azienda Cavallotto è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Cavallotto è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cavallotto ed in particolare il Dolcetto “Dolcetto d’Alba Vigna Scot”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 16000 bottiglie del vino “Dolcetto d’Alba Vigna Scot”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Dolcetto d’Alba Vigna Scot – Cavallotto

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Cavallotto, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Dolcetto d’Alba Vigna Scot – Cavallotto

La Cantina e il Territorio

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