Il vino “Moscato Passito Tardi” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cerrino Sergio. L’azienda Cerrino Sergio è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Moscato Passito Tardi” di Cerrino Sergio in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Moscato Passito Tardi” di Cerrino Sergio è un vino Bianco, passito e dolce, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cerrino Sergio è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Cerrino Sergio è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cerrino Sergio ed in particolare il Uvaggi bianchi “Moscato Passito Tardi”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Moscato Passito Tardi”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.