Il vino “Tridentum” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cesarini Sforza Spumanti. L’azienda Cesarini Sforza Spumanti è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trento e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Tridentum” di Cesarini Sforza Spumanti in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Tridentum” di Cesarini Sforza Spumanti è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cesarini Sforza Spumanti è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trento. La zona in cui si trova l’azienda Cesarini Sforza Spumanti è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cesarini Sforza Spumanti ed in particolare il Uvaggi bianchi “Tridentum”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 160000 bottiglie del vino “Tridentum”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.