Il vino “Dogliani Docg La Costa” è un Dolcetto, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Chionetti. L’azienda Chionetti è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Dogliani Docg La Costa” di Chionetti in quanto Dolcetto, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Dogliani Docg La Costa” di Chionetti è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Dolcetto nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Dogliani DOCG. L’azienda Chionetti è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Chionetti è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Chionetti ed in particolare il Dolcetto “Dogliani Docg La Costa”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 2700 bottiglie del vino “Dogliani Docg La Costa”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.