I produttori della guida vini di Quattrocalici

Sauvignon Collio - Colmello di Grotta

Sauvignon Collio
Sauvignon Collio – Colmello di Grotta

Il Vino

Il vino “Sauvignon Collio” è un Sauvignon, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Colmello di Grotta. L’azienda Colmello di Grotta è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Gorizia e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Sauvignon Collio” di Colmello di Grotta in quanto Sauvignon, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Sauvignon Collio” di Colmello di Grotta è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Colmello di Grotta è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Gorizia. La zona in cui si trova l’azienda Colmello di Grotta è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Gorizia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Colmello di Grotta ed in particolare il Sauvignon “Sauvignon Collio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 8000 bottiglie del vino “Sauvignon Collio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Sauvignon Collio – Colmello di Grotta

La Degustazione del Vino

Abbiamo avuto l’opportunità di degustare il vino Sauvignon Collio – Colmello di Grotta. Cliccando sulla degustazione si possono visualizzarne i dettagli.
Annata2014
Data di degustazione23/08/2015
DegustatoreMarcello Leder
Punteggio90/100
Sauvignon Collio – Colmello di Grotta

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Colmello di Grotta, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Sauvignon Collio – Colmello di Grotta

La Cantina e il Territorio

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