Il vino “Cirò bianco DOC” è un Cirò, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cote di Franze. L’azienda Cote di Franze è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Crotone e della regione Calabria in generale. Il vino “Cirò bianco DOC” di Cote di Franze in quanto Cirò, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cirò bianco DOC” di Cote di Franze è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Cirò DOC. L’azienda Cote di Franze è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Crotone. La zona in cui si trova l’azienda Cote di Franze è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Crotone hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cote di Franze ed in particolare il Cirò “Cirò bianco DOC”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Cirò bianco DOC”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.