Il vino “Decugnano dei Barbi Dosaggio Zero” è un Metodo classico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Decugnano dei Barbi. L’azienda Decugnano dei Barbi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Terni e della regione Umbria in generale. Il vino “Decugnano dei Barbi Dosaggio Zero” di Decugnano dei Barbi in quanto Metodo classico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Decugnano dei Barbi Dosaggio Zero” di Decugnano dei Barbi è un vino Bianco, spumante e pas dosé, vinificato da uve Chardonnay, Pinot nero nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Decugnano dei Barbi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Terni. La zona in cui si trova l’azienda Decugnano dei Barbi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Terni hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Decugnano dei Barbi ed in particolare il Metodo classico “Decugnano dei Barbi Dosaggio Zero”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Decugnano dei Barbi Dosaggio Zero”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.