Il vino “Il Ceppo” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Esther Hauser. L’azienda Esther Hauser è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ancona e della regione Marche in generale. Il vino “Il Ceppo” di Esther Hauser in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Il Ceppo” di Esther Hauser è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Esther Hauser è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ancona. La zona in cui si trova l’azienda Esther Hauser è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ancona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Esther Hauser ed in particolare il Uvaggi rossi “Il Ceppo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Il Ceppo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.