Il vino “Fiano Sannio” è un Fiano, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Fattoria La Rivolta. L’azienda Fattoria La Rivolta è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Benevento e della regione Campania in generale. Il vino “Fiano Sannio” di Fattoria La Rivolta in quanto Fiano, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Fiano Sannio” di Fattoria La Rivolta è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Fiano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Fattoria La Rivolta è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Benevento. La zona in cui si trova l’azienda Fattoria La Rivolta è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Benevento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fattoria La Rivolta ed in particolare il Fiano “Fiano Sannio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “Fiano Sannio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.