Il vino “Castrum Vetus” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Feudo Gagliardi. L’azienda Feudo Gagliardi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Reggio di Calabria e della regione Calabria in generale. Il vino “Castrum Vetus” di Feudo Gagliardi in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Castrum Vetus” di Feudo Gagliardi è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Calabrese, Greco Nero, Magliocco canino, Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Locride IGT. L’azienda Feudo Gagliardi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Reggio di Calabria. La zona in cui si trova l’azienda Feudo Gagliardi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Reggio di Calabria hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Feudo Gagliardi ed in particolare il Uvaggi rossi “Castrum Vetus”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Castrum Vetus”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.