Il vino “Asprinio di Aversa Santa Patena” è un Asprinio, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda I Borboni. L’azienda I Borboni è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Caserta e della regione Campania in generale. Il vino “Asprinio di Aversa Santa Patena” di I Borboni in quanto Asprinio, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Asprinio di Aversa Santa Patena” di I Borboni è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Asprinio nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda I Borboni è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Caserta. La zona in cui si trova l’azienda I Borboni è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Caserta hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda I Borboni ed in particolare il Asprinio “Asprinio di Aversa Santa Patena”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Asprinio di Aversa Santa Patena”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.