Il vino “Aivé” è un Moscati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda La Bruciata di Oscar Bosio. L’azienda La Bruciata di Oscar Bosio è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Aivé” di La Bruciata di Oscar Bosio in quanto Moscati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Aivé” di La Bruciata di Oscar Bosio è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Moscato bianco nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda La Bruciata di Oscar Bosio è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda La Bruciata di Oscar Bosio è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Bruciata di Oscar Bosio ed in particolare il Moscati “Aivé”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Aivé”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.