I produttori della guida vini di Quattrocalici

Marzemino Cornorotto - Maculan

Marzemino Cornorotto
Marzemino Cornorotto – Maculan

Il Vino

Il vino “Marzemino Cornorotto” è un Marzemino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Maculan. L’azienda Maculan è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Vicenza e della regione Veneto in generale. Il vino “Marzemino Cornorotto” di Maculan in quanto Marzemino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Marzemino Cornorotto” di Maculan è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Marzemino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Maculan è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Vicenza. La zona in cui si trova l’azienda Maculan è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Vicenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Maculan ed in particolare il Marzemino “Marzemino Cornorotto”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 1000 bottiglie del vino “Marzemino Cornorotto”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Marzemino Cornorotto – Maculan

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Maculan, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Marzemino Cornorotto – Maculan

La Cantina e il Territorio

La protezione naturale offerta dall’Altopiano di Asiago determina un clima estremamente mite, che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Non a caso già nel Cinquecento la nobiltà veneziana amava trascorrere le estati in questa zona, soggiornando nelle splendide ville appositamente progettate dal grande architetto Andrea Palladio.

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