Il vino “Cartizze Dry MO” è un Prosecco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Mionetto. L’azienda Mionetto è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Treviso e della regione Veneto in generale. Il vino “Cartizze Dry MO” di Mionetto in quanto Prosecco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cartizze Dry MO” di Mionetto è un vino Bianco, spumante e dry, vinificato da uve Glera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Mionetto è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. La zona in cui si trova l’azienda Mionetto è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Mionetto ed in particolare il Prosecco “Cartizze Dry MO”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 90000 bottiglie del vino “Cartizze Dry MO”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.