Il vino “Baja” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Mura. L’azienda Mura è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Olbia-Tempio e della regione Sardegna in generale. Il vino “Baja” di Mura in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Baja” di Mura è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cannonau, Carignano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Mura è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Olbia-Tempio. La zona in cui si trova l’azienda Mura è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Olbia-Tempio hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Mura ed in particolare il Uvaggi rossi “Baja”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Baja”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.