Il vino “Valdimare Bianco” è un Riesling, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Pakravan-Papi. L’azienda Pakravan-Papi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pisa e della regione Toscana in generale. Il vino “Valdimare Bianco” di Pakravan-Papi in quanto Riesling, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Valdimare Bianco” di Pakravan-Papi è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Pakravan-Papi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pisa. La zona in cui si trova l’azienda Pakravan-Papi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pisa hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Pakravan-Papi ed in particolare il Riesling “Valdimare Bianco”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 2000 bottiglie del vino “Valdimare Bianco”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.