Il vino “Refosco dal Peduncolo Rosso Tao” è un Refosco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Pierpaolo Pecorari. L’azienda Pierpaolo Pecorari è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Gorizia e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Refosco dal Peduncolo Rosso Tao” di Pierpaolo Pecorari in quanto Refosco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Refosco dal Peduncolo Rosso Tao” di Pierpaolo Pecorari è un vino rosso, fermo e dolce, vinificato da uve Refosco dal peduncolo rosso nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Pierpaolo Pecorari è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Gorizia. La zona in cui si trova l’azienda Pierpaolo Pecorari è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Gorizia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Pierpaolo Pecorari ed in particolare il Refosco “Refosco dal Peduncolo Rosso Tao”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Refosco dal Peduncolo Rosso Tao”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.