Il vino “Ramato della Fiamma” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Podere Palazzo. L’azienda Podere Palazzo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Forlì-Cesena e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Ramato della Fiamma” di Podere Palazzo in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Ramato della Fiamma” di Podere Palazzo è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Podere Palazzo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Forlì-Cesena. La zona in cui si trova l’azienda Podere Palazzo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Forlì-Cesena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Podere Palazzo ed in particolare il Uvaggi bianchi “Ramato della Fiamma”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Ramato della Fiamma”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.