Il vino “Pietro Colla Extra Brut” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Poderi Colla. L’azienda Poderi Colla è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Pietro Colla Extra Brut” di Poderi Colla in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pietro Colla Extra Brut” di Poderi Colla è un vino Bianco, spumante e extra brut, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Poderi Colla è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Poderi Colla è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Poderi Colla ed in particolare il Uvaggi bianchi “Pietro Colla Extra Brut”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 3000 bottiglie del vino “Pietro Colla Extra Brut”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.