Il vino “Pilùc” è un Passerina, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Poggio alla Meta. L’azienda Poggio alla Meta è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Frosinone e della regione Lazio in generale. Il vino “Pilùc” di Poggio alla Meta in quanto Passerina, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Pilùc” di Poggio alla Meta è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Passerina nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Frusinate o del Frusinate IGT. L’azienda Poggio alla Meta è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Frosinone. La zona in cui si trova l’azienda Poggio alla Meta è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Frosinone hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Poggio alla Meta ed in particolare il Passerina “Pilùc”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Pilùc”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.