Il vino “Metodo Classico Blanc de Noir Io per Te” è un Metodo classico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Prime Alture. L’azienda Prime Alture è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pavia e della regione Lombardia in generale. Il vino “Metodo Classico Blanc de Noir Io per Te” di Prime Alture in quanto Metodo classico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Metodo Classico Blanc de Noir Io per Te” di Prime Alture è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Prime Alture è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pavia. La zona in cui si trova l’azienda Prime Alture è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pavia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Prime Alture ed in particolare il Metodo classico “Metodo Classico Blanc de Noir Io per Te”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 5000 bottiglie del vino “Metodo Classico Blanc de Noir Io per Te”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.